《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营(jīngyíng)协会（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年(nián)中国便利店发展报告》。本报告中，围绕“自有品牌的(de)拓维升级”“消费降级催生的便利餐饮(cānyǐn)”“即时零售和(hé)折扣店冲击下的突围”三大热点话题，为便利店业者探索未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来(dàilái)启发，以更好地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会对(duì)74家便利店企业(qǐyè)（含石油系）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系(tǐxì)以及零售新业态等方面做了定量分析。 报告(bàogào)的主要发现如下： 自由品牌下半场，从“商品销售”到(dào)“需求洞察(dòngchá)+情绪满足”的商品价值 •消费者理性回归，对产品性价比(xìngjiàbǐ)的重视程度(chéngdù)进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价(dījià)替代”刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知。 •感性(gǎnxìng)决策成为消费决策中的(de)重要一环，消费者从价格驱动转向价值(jiàzhí)驱动，便利店加强自有品牌与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求。 •市场需求+差异化价值，便利店探索温度(wēndù)带(dài)与鲜度的错位竞争，打造自有品牌大单品。 便利餐饮(cānyǐn)化转型下的业态重构机遇 •消费者对餐饮消费愈加(yùjiā)谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比与质价(zhìjià)比。 •便利店(biànlìdiàn)品牌探索(tànsuǒ)“便利店+食堂”模式，以促进餐饮业务内生式增长。 •本土便利店引入咖啡和烘焙等餐饮业态(tài)，探索跨界深度(shēndù)合作，内外融合，共生共赢。 即时(jíshí)零售与折扣店夹击下的便利店破局之道 •零食折扣店以低价策略迅速占领(zhànlǐng)零售市场，吸引价格敏感型消费者(xiāofèizhě)，进一步挤压便利店的生存空间。 •以前置仓为(wèi)核心的新渠道为业态的更新升级带来全新的机遇(jīyù)和选择，叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店一体(yītǐ)模式或成重要增量。（工人日报客户端记者 杨召奎）